القائمة الرئيسية

الصفحات

كيفية حفظ الخضروات الورقية بشكل صحي وآمن

 تعد الخضار من أهم المأكولات الصحية في حياة الإنسان حيث توجد الخضراوات الورقية في كافة أنحاء العالم ويوجد منها العديد من الأشكال منها الخس والكرنب وورق النعناع الأخضر والكزبرة والبقدونس وغيرها من الخضراوات الورقية الصحية ولكن من اكثر المشاكل التي تواجه الأشخاص هي تلف هذه الخضراوات الورقية بشكل سريع حيث توجد بعض الخبراء في مجال الصحة العديد من الطرق الصحيحة في حفظ الخضراوات الورقية لمدة أطول كي تبقى صحية ولا تتلف بشكل سريع وسنعرض لكم بعض هذه الطرق والتي سننقلها لكم عبر فقراتنا التالية ابقوا معنا.


كيفية حفظ الخضروات الورقية بشكل صحي:

كلنا نعلم أن الخضار الورقية هي من أفضل الخضراوات وأكثرها صحة ولا يمكن الاستغناء عنها حيث نستخدمها في العديد من الأطباق الصحية من جميع المأكولات ومن ضمن الطرق التي تحافظ على صحة الخضار الورقية هي القيام بإحضار الخضار الورقية المراد حفظها لمدة أطول، من ثم نقوم بعتلها جيدا تحت الماء وبعد ذلك نقوم بإحضار قطعة بطني نظيفة ونقوم بتجفيف الخضار الورقية جيدا من الماء ومن ثم يتم حفظ الخضار الورقية في داخل القطعة القطنية ويتم وضعها في الثلاجة على درجة برودة متوسطة.


ومن ثم يتم استخدامها وقت الحاجة حيث تعد هذه الطريقة مميزة جدا وتعمل على حفظ  الخضار مدة أسبوعين وهي طريقة صحية وآمنة وليس لها أي أضرار جانبية تذكر، أيضا هناك طريقة حفظ الخضار الورقية من خلال ظرف التفريز الذي يستخدم في حفظ الخضار، حيث يتم احضار السبانخ الذي يتم حفظه لمدة أطول ويتم تنظيفه من الأتربة والورق الغير صالح للأكل وبعد ذلك يغسل جيدا ويتم وضعه في ماء ساخن لمدة دقيقة واحدة ويتم إخراجه من الماء الساخن ويترك في ماء بارد ومن ثم يوضع في داخل أكياس التفريز بشكل جيد ويتم إخراج الهواء منه كي يتم الحفاظ عليه لمدة أطول وبعد ذلك يوضع في الثلاجة ويستخدم وقت الحاجة وهي طريقة رائعة وتعمل على تطويل مدة بقاء الخضار الورقية لوقت أطول وتبقى صحية وليس لها أي أضرار تذكر.



طريقة ورق القصدير في حفظ الخضار الورقية  بشكل صحي وآمن:

ومن الطرق الأخرى الجيدة هي حفظ الخضار الورقية من خلال ورق القصدير حيث يتم احضار الخضار المرغوب في حفظه ومن ثم يتم وضعه في ورق القصدير ويتم لف القصدير على الخضار بشكل دائري ويترك في الثلاجة حتى يتم استخدامه، حيث يعد ورق القصدير من ضمن المواد التي تعمل على حفظ الخضار مدة طويلة دون تلفها وهي غير ضارة على حياة الإنسان وليس لها أي مضاعفات جانبية قد تذكر.

هل اعجبك الموضوع :